#Laila-Gohar Etiketi

Laila Gohar’dan Viski Tadımına Sanatsal Dokunuş

Laila Gohar’dan Viski Tadımına Sanatsal Dokunuş

Highland Park’ın yeni viski işbirliği, alışılmadık bir tasarım sorusuyla başlıyor: Bir lezzet nasıl görünür? İskoçya’nın Orkney adasındaki damıtımevi, Between You and I serisinin ikinci edisyonunda New Yorklu sanatçı ve kreatif direktör Laila Gohar ile 17 yıllık bir single malt ve onun anılarından doğan görsel bir kimlik yarattı.

Lezzetten Görsele: Highland Park ve Laila Gohar İşbirliği

Highland Park’ın Master Whisky Maker’ı Marc Watson, 80’den fazla fıçıyı tadarak Gohar’ın Mısır mirasından ilham alan viskiyi geliştirdi. Viskinin ilk 11 yılı doldurulmuş fıçılarda geçti, ardından portakal çiçeği, deri ve baharat notalarını öne çıkarmak için kullanılmamış Amerikan meşesine taşındı. Damıtımevinin karakteristik turba dumanı da bu profile eşlik ediyor.

Yemekten Heykel: Laila Gohar’ın Geçici Lezzet Manzaraları

Yemekten Heykel: Laila Gohar’ın Geçici Lezzet Manzaraları

Sanatçı Laila Gohar’ı sık sık yemeklerle çevrili halde görürüz. Financial Times’ın “How to Host it” köşesinde yazdığı yazılarla, yemeği bir usta zanaatkar gibi ele alışını küçük lokmalar halinde sunar. 2022’de kaleme aldığı “Yes, we can! An ode to the anchovy” başlıklı yazısında, hamsi ve konserve balıklara övgü düzerken Mısır’daki çocukluğundan, İspanyol bir eski sevgiliden ve bonito del norte ton balığının göç alışkanlıklarından bahseder. Projelerine baktığımızda, yemeğe dair bu kaprisli yaklaşımın aslında kalbine yakın bir malzemeye saygı duruşu olduğunu görürüz.