Toronto’da Kot Mavisiyle Yıkanan Japon Steakhouse: Shinji
Toronto’da Kot Mavisiyle Yıkanan Japon Steakhouse: Shinji
Toronto’nun Finans Bölgesi’nde, 333 Bay Street’te yeni bir Japon steakhouse’u var: Shinji. Hafta içi hızlı tempolu profesyonellerin, hafta sonu ise sakin ritmin hüküm sürdüğü bu bölgede mekan, iki dünyayı da kucaklıyor. Canlı, sosyal bir atmosferi maviye bürünmüş bir sığınak hissiyle harmanlıyor. Peki, denimden ilham alan bir restoran nasıl görünür? İşte cevabı.
Tasarımın Kalbinde Denim Var
Toronto merkezli ünlü mimarlık ve tasarım firması Odami tarafından tasarlanan mekan, renk ve dokuya adeta bulanmış durumda. Koyu mavi tonların zengin paleti ve tavana yayılan büyüleyici lineer aydınlatma sarkıtlarına rağmen iç mekan hâlâ ölçülü hissettiriyor; gerçek malzemelere ve geleneksel Japon dokunuşlarına dayanıyor.