Atina’da Japon ve Yunan Tasarımı Buluşması: Onuki
Atina’da Japon ve Yunan Tasarımı Buluşması: Onuki
Toronto ve New York merkezli Yabu Pushelberg, 40 yılı aşkın deneyimiyle Japon ve Yunan estetiğini Atina’nın yeni Onuki Restoranı’nda bir araya getiriyor. İlk bakışta birbirinden uzak bu iki kadim kültür, mekânda ortak bir dil buluyor: hassasiyet, zanaatkârlık ve ritüel.
Tasarımda Kültürel Köprüler
Yabu Pushelberg’in imzası haline gelen “özetleme ve yorumlama” becerisi, Onuki’de kendini gösteriyor. Mekân, Japon ve Yunan kültürlerinin kesiştiği noktalara odaklanıyor: seramik desenleri, ışık-gölge oyunları ve doğal malzemeler. Restoranın kurucu ortağı George Yabu’ya göre, “Onuki, Japon mutfağındaki bütünlük, tutarlılık ve hassasiyeti yansıtıyor; tasarım, yemek ve hizmet aynı niyetle kusursuzlaşıyor.”